煮物やお吸い物に入れると、透明感があって、彩が綺麗になる。
煮物の類なら、味がしみやすくて使いやすい食材なので、万能食材とも呼ばれている。
ただ、料理の主役になることはあまりないので、瓜を使った料理を思い出そうとすると、結構難しい。
瓜に関する言葉では縦に割った２つの瓜からきた「瓜二つ」。
これはよく使う。
それと、早口言葉「瓜売りが瓜売りに来て瓜売り残し売り売り帰る瓜売りの声」。
平仮名にすると「うりうりがうりうりにきてうりうりのこしうりうりかえるうりうりのこえ」。
「うり」が１０個ある。
瓜に関する狂言もあるし、瓜の親戚のような野菜、果物もたくさんある。
